宁波市市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息公告(2019年第7期)
发布日期:2019-12-06浏览次数:字体:【

为进一步深化落实“不忘初心、牢记使命”主题教育要求,2019年8月到10月,宁波市市场监督管理局在餐饮环节组织开展了441批次重点食品质量安全专项监督抽检工作。本次抽检区域包括海曙区、江北区、镇海区、北仑区、鄞州区、奉化区、慈溪市、宁海县、象山县、余姚市、大榭开发区、东钱湖旅游度假区、杭州湾新区、高新区等14个区域,抽检场所为各区域前期风险监测、日常检查、举报投诉等发现问题较多的餐饮单位。抽检品种为蔬菜、水产品、畜禽肉、水果、鲜蛋、蛋制品、豆制品、糕点、酱腌菜、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用植物油、水果制品、调味品、饮料、餐具等。抽检结果显示,共计441批次样品中,合格387批次,不合格54批次,合格率为87.76%。

不合格和问题产品的经营、生产主体和不合格项目:不合格样品中餐饮具检测出大肠杆菌45批次;黑鱼检出1批次恩诺沙星超标,年糕中检测出脱氧乙酸2批次,豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠2批次,青菜检出2批次毒死蜱超标,韭菜检出1批次腐霉利超标,油豆腐检出1批次铝超标(详见附件2)。

附本次检验不合格项目分析

  不合格项目分析.doc

针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品,宁波市市场监督管理局已要求属地市场监管部门将依照《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规,依法予以查处,市场监管部门还将处罚结果记入相应单位的食品安全信用档案。

特别提醒消费者,如在本市购买或在市场上发现被通报的不合格产品时,请拨打12345投诉举报热线,或直接到当地市场监管部门投诉、举报。特此通报。

附件:1、2019年餐饮环节重点食品专项监督抽检产品合格信息

   2、2019年餐饮环节重点食品专项监督抽检产品不合格信息

宁波市市场监督管理局

2019年12月6日

  附件1:2019年餐饮环节重点食品专项监督抽检产品合格信息.xls

  附件2:2019年餐饮环节重点食品专项监督抽检产品不合格信息.xls

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