市食检院获得2020年浙江省基础公益研究计划项目立项
发布日期:2020-01-07浏览次数:字体:【

日前,浙江省科学技术厅、浙江省自然科学基金委员会发文公布了2020年度浙江省基础公益研究计划项目(浙科发金[2019]103号),我院申报的“婴幼儿食品中典型交链孢毒素表征及残留风险分析研究”项目获得了立项。这是我院自获得国家市场监管总局科研项目后取得的又一标志性科研项目。

婴幼儿作为被深受重视的特殊群体,一直得到着全社会的广泛关注,而适合婴幼儿安全食用的配方食品更需要安全且值得信赖。我院申报的本项目针对我国对于婴幼儿食品中交链孢毒素的污染水平不清、危害情况不明、监管水平较低以及婴幼儿食品中交链孢毒素检测手段研究较弱的情况,拟以婴幼儿食品(谷物粉、奶粉、水果泥)为研究对象建立婴幼儿食品中典型交链孢毒素灵敏度高、检测限低的高通量快速检测技术, 在此基础上对婴幼儿食品中典型交链孢毒素开展污染程度调查,并研究交链孢毒素含量与婴幼儿食品种类的潜在关系,从而分析其发生、含量、形成路径和最终去向,为保证婴幼儿食品安全提供强有力的技术支撑。

自建院以来,我院始终坚持“科技兴院”的发展模式,科研成果日益增多,科研竞争力大幅提升。此次,国家市场监管总局科研项目、省基础公益研究计划项目的成功立项,为我院的科研工作揭开了新的篇章。接下来,我院将继续发挥自身技术与人才优势,为我市的食品安全监管保驾护航。

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