中国市场监管报A2版2022年11月24日

通讯员 方 虹

 11月22日，浙江省宁波市市场监管局前湾新区分局加强餐饮食品安全数字化协同治理，以世纪金源购物中心4楼为试点，积极开展“阳光餐饮”街区验收工作。截至目前，街区内有餐饮服务单位21家，阳光厨房建设率达100%；有外卖餐饮服务单位12家，外卖封签使用率达100%。在创建中，该分局要求餐饮经营户对建立的食品安全、食品安全事故处理、食品采购销售管理、外卖配送规范等规章制度进行整理和对照落实，并重点对一店一码公示、外卖封签使用、阳光厨房建设等关键项目进行检查，要求未达到要求的经营户限时整改并及时复核，共同提升餐饮服务食品安全保障水平。